13 veganistische producten voor iedereen

Wil jij wel dierenlevens sparen maar niet veganistisch worden? Ben je bang dat bij plantaardige vervangers de smaak en kwaliteit van het product minder is? Niets is minder waar! Met deze 12 veganistische producten kan iedereen het dierenleed in de wereld verminderen, terwijl je niets inlevert op de kwaliteit van je voeding zoals die nu is. Je gaat wel gezonder eten, en dat zonder dat je het door hebt!

 Veganisme veel moeite?

Mensen hebben altijd vooroordelen, over alles. Zo ook over veganisme. Ze denken dat het duur is, moeilijk om veganistische producten te vinden en dat koken veel meer tijd kost. Dit is absoluut niet waar. Je bespaart namelijk heel veel doordat je geen vlees en vis meer te hoeft te kopen. En als je eenmaal gewend bent aan de nieuwe kookwijze kost dit zelfs minder tijd, in de supermarkt kan je hele gangpaden overslaan en koken gaat snel want je hoeft bij vleesvervangers niet te wachten tot ze gaar zijn!

Als je niet volledig vegan wilt gaan (heel begrijpelijk hoor) is het toch voor iedereen mogelijk om een paar producten die je dagelijks gebruikt te vervangen door veganistische producten. Het is op veel plekken verkrijgbaar en vaak niet eens duurder. Daarmee spaar je beetje bij beetje heel veel dierenlevens en eet je zelf ook nog eens een stuk gezonder!

Wist je dat je door een bijdrage te leveren aan het verkleinen van de bio-industrie ook nog eens heel goed bezig bent voor het milieu? Je gaat klimaatverandering tegen en vermindert de hoeveelheid schadelijke gassen in onze leefomgeving. En je geeft derde wereldlanden meer kans op een stukje grond om voedsel op te verbouwen, zodat ze niet sterven van de honger. Grond die wij (wij, behorende tot het rijke Westen) nu inpikken om graan te verbouwen voor veevoer… (lees hier meer over een eerlijke landverdeling, en lees dit voor meer info over álle voordelen van vegetarisme).

Meer weten? Kijk dan eens de documentaires ‘Cowspiracy‘, ‘Forks over knifes‘ en ‘What the Health‘, allen beschikbaar op Netflix. Een echte wake-up call nodig? Kijk dan ‘Earthlings‘, een documentaire over de horrors achter de schermen in de bio-industrie. Deze documentaires geven een duidelijk beeld over de waarheid achter de bio-industrie, de schade van de bio-industrie aan Moeder Natuur, het meest gezonde voedingspatroon en de waarheid achter grote gezondheidsorganisaties (bijvoorbeeld Schijf van Vijf, Voedingscentrum) en ziektefondsen (zoals KWF).

Anyway, met het lezen van dit artikel heb jij in ieder geval een eerste stap gezet om dit niet allemaal op je geweten te hoeven hebben. Samen gaan we voor een betere wereld!

Veganistische producten

1. Vegan boter voor op je boterham

Halvarine, wie smeert het niet op zijn boterham?

Wist je dat je bij de Aldi al een kuipje sojarine hebt voor maar 69 cent? Dat scheelt dus niet veel met de dierlijke variant. Aldi sojarine is helaas niet volledig vegan omdat de toegevoegde Vitamine D3 gemaakt wordt van schapenwolvet, maar dit is wel beter om te kiezen dan de dierlijke variant, als je niet 100% vegan eet.

Van Alpro bestaat ook smeerbare margarine, bij AH hebben ze deze voor 88 cent en deze is wel 100% vegan. En weet je, ik proef het verschil met dierlijke boter echt niet! Zelfs niet als je een dikke laag op je ontbijtkoek smeert.

Alpro geeft aan dat deze margarine “een bron is van omega 3 en rijk aan onverzadigde vetten. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten draagt bij tot het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.”

Waarom zou je dan toch voor het dierenleed en de slechte vetten kiezen?

Wat ook gezond en lekker is op de boterham is kokosolie. Er bestaat zelfs een geneutraliseerde variant zodat niet je hele boterham naar kokos smaakt.

2. Vegan bakboter

Ik heb tot nu toe drie soorten gevonden. Alpro margarine in vaste vorm, Alpro bakken en braden en Alpro bakken en braden vloeibaar.

Met vaste en vloeibare boter in huis heb je voor al je gerechten de juiste veganistische producten. Ik gebruik de vaste margarine bijvoorbeeld in mijn vegan appeltaart of glutenvrije appeltaart en de vloeibare variant in plaats van ei om bijvoorbeeld bladerdeeg mee te bestrijken, zoals in mijn recept voor pasteitjes. In beide soorten boter kan je natuurlijk ook gewoon bakken en braden.

3. Kokosolie

Kokosolie kan je in veel recepten gebruiken in plaats van bakboter. Vooral de neutrale (smaak- en geurloze) variant is zeer geschikt om in te bakken en braden. De extra vierge variant is erg lekker in zoete bakgerechten, zoals taart en koekjes en geeft aan je baksels een heerlijk vleugje kokos. Dit is tevens de meest gezonde variant omdat deze het minst bewerkt is, maar tegelijkertijd ook de duurste.

Kokosolie is super gezond. Het bestaat hoofdzakelijk uit korte en middellange vetzuurketens. Uit onderzoek blijkt dat deze korte en middellange vetzuurketens door het lichaam veel gemakkelijker verbrand worden als energie (vooral de hartspier maakt hier gebruik van) dan langere ketens, die het lichaam vanwege een lastiger vertering gemakkelijker als vetweefsel opslaat.

• Regelmatige consumptie van kokosolie normaliseert de bloedvetten, waardoor het risico op hart- en vaatziekten afneemt.
• Het lichaam slaat makkelijker bepaalde omega-3 vetzuren, die ook zo belangrijk zijn voor een goede gezondheid, op wanneer er stoffen uit kokosolie aanwezig zijn.
• Kokosolie kan helpen een gezond gewicht te behouden
• Biochemicus Mary Enig suggereert in haar boek “Feiten over vetten” dat het juist de dierlijke verzadigde vetten zijn die in overmaat schadelijk voor de gezondheid zijn. “Kokosolie is een plantaardig product en dat heeft grote gezondheidsvoordelen in plaats van nadelen. ‘Het gebruik van roomboter in de keuken vervangen door kokosolie is een praktische manier om te profiteren van de voordelen van kokosolie’, aldus Enig.

Bovenstaande informatie is afkomstig van deze website en ondersteund door wetenschappelijke artikelen.

4. Vegan chocolade broodbeleg

Vlokken

Wist je dat De Ruijter chocoladevlokken puur, royale vlokken en vlokfeest veganistisch zijn? Deze kan je dan ook beter kiezen dan de melk variant.

Edit 20-05-2020: De Ruijter voegt tegenwoordig een aroma dat melk bevat toe aan de vlokmix en de pure vlokken, alleen de extra pure vlokken zijn nog vegan nu. De vlokmix van de meeste huismerken is wel vegan gelukkig!

Melk is toch geen dierenleed?

Helaas, ook voor melkproductie moet een koe veel lijden. Hetzelfde als bij mensen, is het ook voor een koe noodzakelijk om een kalfje te hebben gehad om melk te kunnen geven. Ieder jaar wordt een melkkoe door middel van kunstmatige inseminatie (lees: een vuist in de anus) bevrucht en krijgt ze een kalf. Dit gebeurt veel vaker dan in de natuur het geval zou zijn. Al deze zwangerschappen en bevallingen zijn een enorme belasting voor het lichaam van de koe. Na de geboorte ziet ze haar kalfje nooit meer terug. Een stiertje wordt al snel afgemaakt en als kalfsvlees verkocht. Een koetje gaat mama’s lot achterna. Opgefokt door de mens produceren koeien tegenwoordig 3 keer zo veel melk dan 100 jaar geleden. Dit kost een koe dagelijks net zo veel energie als voor ons om 8 uur aan een stuk te hardlopen! Volledig uitgeput en uitgemolken is na slechts een kwart van haar natuurlijke levensduur de melkproductie niet meer voldoende en wordt mama geslacht. Het vlees wordt ongeacht het verhoogde risico op BSE vanwege haar leeftijd (lees hier meer), gewoon verkocht en door de onwetende consument opgegeten.

Meer informatie lees je hier in het kort, en hier uitgebreid.

Hagelslag

Deze hagelslagjes zijn in ieder geval vegan: Perfekt Chocolade Hagel Mix, Lotus speculoos hagel en mix, AH basic hagelslag puur en mix, Venz pure hagelslag, Jumbo hagelslag mix, Fred & Ed hagelslag puur, Markant hagelslag puur.

Chocopasta

Ook sommige chocopasta’s zijn vegan, bijvoorbeeld deze: AH basic duo hazelnut spread, Ah basic hazelnut spread, Damhert chocopasta lactosevrij, Jumbo biologische choco-pasta puur, Jumbo puurchocopasta.

5. Vegan pesto

Pesto, ja normaal zit er altijd kaas in. Maar er is een super vervanger te vinden in de Xenos! Het gaat om de basilicumpasta. Eén potje kost 1,79. Ik heb hem nog niet geprobeerd maar hij schijnt erg lekker te zijn.

6. Vegan brood en crackers

Het is soms even zoeken naar een vegan en suikervrije variant van brood en crackers. Maar na het lezen van dit stukje heb jij ze zo gevonden! Ik heb zelfs ook het liefst Spelt, omdat dit zo min mogelijk schommelingen in je bloedsuikerspiegel veroorzaakt, waardoor je dus geen last heb van een ‘after dinner dip’ of een ‘craving’ naar slecht eten.

Brood

Ik heb altijd Liefde & Passie brood van de AH, de 100% spelt variant. Dit is het lekkerste spelt brood wat ik tot nu toe gevonden heb. Een brood kost 2,59. Het is ook nog eens suikervrij.

Over het algemeen geldt voor brood vaak dat de fabrieksbroden vaak boter, melk of kwark bevatten en de verse broden plantaardig zijn. Maar check voor de zekerheid altijd even het etiket. Een handig lijstje van alle vegan broden vind je hier. Check ook de broden van dit lijstje op het etiket nog even op suiker. Dit zit namelijk erg vaak in brood, helaas.

Crackers

Ik heb eigenlijk altijd Bolletje Granen variatie spelt knäckebröd, omdat dit één van de weinige spelt cracker soorten is waar ook geen suiker in zit.

7. Vegan bladerdeeg, croissantdeeg en pizzadeeg

Het merk Tante Fanny (verkrijgbaar bij onder andere Albert Heijn, Jumbo en Hoogvliet) heeft veel verschillende soorten deeg, die allemaal vegan zijn! Waarom zou je dan nog dierlijk deeg gebruiken? Je proeft het verschil absoluut niet en omdat dit verse deeg in de koeling ligt is het eigenlijk veel lekkerder dan het deeg uit de diepvries. Overigens is er in de vriezer ook vegan bladerdeeg te vinden, bijvoorbeeld bij Hoogvliet.

De meesten Tante Fanny degen komen zelfs uit de verpakking met het bakpapier er nog onder, dat is nog eens handig! En je kan het thuis gewoon invriezen. De rollen nemen erg weinig plek in in de vriezer. Er zijn verschillende soorten deeg:

• Tante Fanny Vers Pizzadeeg met Potje Tomatensaus 600g
• Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270g
• Tante Fanny Vers Spelt Pizzadeeg 400g
• Tante Fanny Croissantdeeg 360g

Deze lekkere hapjes kan je bijvoorbeeld maken van het bladerdeeg: suikervrije amandelstaaf en pasteitjes.

8. Vegan frituur snacks

Natuurlijk willen we ook wel eens lekker de frituurpan aanzetten. Dit is natuurlijk al niet heel gezond, als je dan ook nog eens dierlijke producten eet wordt het helemaal dramatisch. Probeer eens een van de volgende veganistische snacks:

• Mora oven bamischijven
• Vegetarische biologische bitterballen, Aldi
• Vegetarische biologische kroketten, Aldi
• Iglo groentesticks, AH

9. Vegan koekjes

Ook willen we wel eens iets lekkers eten. En dat daar dan suiker in zit, daar kom je haast niet onderuit, tenzij je zelf aan het bakken slaat. Maar wist je dat het heel makkelijk is om vegan koekjes te vinden in de supermarkt? Zelf schoolkoekjes zijn er voldoende zonder dierlijke producten. Waarom zou je je kinderen nog langer belasten met de slechte eigenschappen van dierlijke producten?

Koekjes

• De meeste krakelingen, bijvoorbeeld van AH basic.
• Punselie’s stroopkoekjes
• Verkade café noir
• Jumbo spijsbroodjes en abrikozenflappen
• AH koffiewafels
• AH rol country cookies
• LU time out robuuste koeken chocolade
• Lotus koffieleutjes
• Van Dijk speculaasmolens
• Echte Bakkers Speculaas, Bakker de Ruiter
• Bio+ meergranenkoekjes

Schoolkoekjes

• Granenbiscuits van de Aldi
• Punselie’s stroopkoekjes
• BioWise notenrepen (Action)
• Aldi granolarepen
• Nakd repen
• LU mini crackers
• Snack a Jacks karamel
• Liga evergreen appel, bosvruchten, krenten
• Liga fruitkick (behalve chocolade-sinaasappel)
• Verkade crunchy koek original
• Verkade nizza kokos
• Verkade nizza kaneel

10. Vegan snoep, drop en chocolade

Ja, ook deze zoetigheden lusten wij wel! Deze varianten blijven ongezond, maar ze zijn in ieder geval diervriendelijk, dus beter voor je geweten dan de dierlijke variant.

Snoep

• Skittles
• Katja zure sticks
• Mentos dessertmints
• Fruittella dummies
• AH biologische fruitgum
• Chupa-chups smaken: Apple, Banana, Cherry, Cola, Cola lemon, Grape, Lime lemon, Mango, Orange, Pineapple, Raspberry, Strawberry, Water melon, alle smaken mini-lollies, graffiti lollies Cola en Orange.
• Goody good stuff: Cola Breeze, Summer Peaches, Sour Mix & Match, Sour Fruit Salad
• Look-o-look: zure matten en salmiakknotsen
• Napoleon: salmiakballen, citroenballen en fruitmixballen
• Lidl trolli bizzl mix
• Yuno freaky fruits (AH)

Drop

• Heksehyl drop
• AH zoete dierendrop
• Katja drop haringen
• Haribo zoute bommen
• AH biologische drop jojo’s
• Zonnatura natuurdrop

Chocolade

• Lonka sinas snippers
• Lidl chocolade 70%, in de smaken frambozen, karamel of sinaasappel
• Tony’s Chocolonely puur
• Aldi chocolade puur 72% met koffie en cacao nibs
• Aldi Air power: brosse chocolade
• Bio+ zwitserse chocolade puur
• Côte d’Or: Classics Noir de noir (Extra pure chocolade), Sensations 86% Noir Brut (Extra pure bittere chocolade) en Tablet Puur
• De Heer pindarotsjes puur (AH)
• Plus puur en extra puur chocolade
• Ritter sport: Dark Chocolate 50% Cocoa, Fine Extra Dark Chocolate 71% Cocoa, Marzipan
• Verkade: Extra puur, Gekarameliseerde Amandel Pure chocolade, Kookchocolade, Puur

Wat een enorme lijst hè! Waarom zou je ooit nog iets anders kiezen?

11. Vegan chips

De meeste naturel chips zijn gelukkig vegan, maar check altijd even de verpakking. Daarnaast kan je ook de volgende smaakjes eten van deze merken:

Pringles:

• Original
• Paprika

Kettle

• Sea Salt
• Sea Salt & Balsamic Vinegar
• Sea Salt, Rosemary & Garlic
• Sea Salt with Crushed Black Pepper
• Ridge Crisps Flamed Steak Flavour (really? Ja, echt!)

12. Vegan mayonaise

Wat was ik blij toen ik eindelijk een potje in de supermarkt vond waar geen ei en andere dierlijke producten in zit. Het staat er niet heel duidelijk op, maar Remio Mayolijn is 100% plantaardig. Het is ook nog eens een stuk (55%!) minder vet dan echte mayonaise en smaakt heerlijk! Ik proef het verschil echt niet. Ik heb het zelfs getest op mijn niet-vegan vriend en schoonfamilie en die vinden het ook heerlijk! Smaakt gewoon zoals mayonaise.

Ook fijn, sinds kort hebben alle Smullers frietzaken in Nederland, meestal te vinden op stations, vegan mayonaise op aanvraag. Woehoe!

13. Algenolie in plaats van visolie

Omdat al jarenlang verkondigd wordt dat vis zo gezond is zijn mensen zelfs visolie capsules gaan slikken. Deze dragen inderdaad de voordelen van vis; gezonde vetten en Omega vetzuren. Wat veel mensen echter niet weten is dat er veel schadelijke en kankerverwekkende stoffen in vis zitten omdat onze oceanen zo vervuild zijn. Zelfs kweekvis bevat deze stoffen, omdat deze vissen gevoerd worden met kleinere visjes uit de oceaan. Een perfect alternatief is algenolie. Vissen halen namelijk deze goede vetzuren ook uit algen en zeewier. Waarom zouden wij het dan niet direct van de bron willen verkrijgen? Je kunt er hier meer over lezen en 10% korting scoren op Testa algenolie capsules!

Conclusie

Nou, ik hoop dat ik jullie een beetje heb kunnen overtuigen dat we niet altijd dierlijke producten hoeven te gebruiken. Stel je eens voor hoeveel dierenlevens er gespaard worden als iedereen deze 13 veganistische producten ging gebruiken, in plaats van de dierlijke variant. Daar wil je toch een deel van uitmaken! Ik ben heel benieuwd hoeveel mensen ik inspireer met dit artikel. Laat je het ook je vrienden en familie lezen? Ik wacht met spanning op jullie reacties!

Liefs, Milou

PS. Lees ook eens mijn blog over hoe je suikervrij kunt eten zonder in te leveren op kwaliteit en smaak van de producten die je nu gewend bent. Dat maakt het nóg makkelijker om gezonder te eten.
Als je mij volgt op Facebook wordt je automatisch op de hoogte gebracht van nieuwe posts.

Mocht er iets veranderen in de ingrediënten van bovenstaande producten waardoor het niet langer vegan is, laat mij dit dan alsjeblieft weten zodat ik het kan aanpassen. Bedankt!

Bewaren

Bewaren