Deze prachtige plaatpizza is niet alleen lekker, makkelijk en snel klaar maar ook nog eens heel erg mooi om op tafel te zetten. Leuk voor als je speciale eters hebt. En natuurlijk ook vegan én gezond. Voor deze plaatpizza kan je eigenlijk alle groenten gebruiken die je … [Lees meer...]
Harira; Marokkaanse maaltijdsoep
Een heerlijk rijkgevuld soepje is altijd lekker. Zeker als je eens geen zin hebt in het standaard aardappels-groenten-vleesvervanger. In Marokko kunnen ze soep maken als geen ander. Dit recept voor Marokkaanse harira is veganistisch, lactosevrij, glutenvrij en heel erg … [Lees meer...]
Thaise rode curry; vegan met Hollandse twist
Dit recept voor Thaise rode curry maakte ik voor het eerst in Thailand. Natuurlijk een van de vele Aziatische landen waar curry veel gegeten wordt. Ik moest heel erg wennen aan pittig eten toen we afgelopen jaar voor het eerst naar Azië gingen, maar nu we weer thuis ben kan ik … [Lees meer...]
Nepalese Dal Bhat
Deze heerlijke maaltijd uit Nepal is vaak sowieso al vegan, goed om te weten als je hier ooit op vakantie gaat! Dal Bhat is een groot bord gevuld met verschillende kleine gerechtjes zoals rijst, curry, groenten en pappadum. Het smaakt heerlijk en ziet er ook nog eens fantastisch … [Lees meer...]
Boekweitnoodles; vegan koken in Japan
Boekweitnoodles, een keer wat anders dan pasta of rijstnoodles. Dit recept maakte ik in Japan, wat qua shoppen voor ingrediënten nogal een uitdaging was, maar wel leuk! Koken in het buitenland is niet makkelijk, zeker niet als vegan. Ik ken de Japanse taal niet en kan de … [Lees meer...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 11
- Volgende »
Recente reacties