Dit gerecht kan als lunch of diner. Het is super makkelijk te maken en erg snel klaar. Zeker als je de kant-en-klare quinoa zakjes van Zonnatura gebruikt. Binnen 10 minuutjes staat het op tafel! Ingrediënten voor 2 personen 300g boerenkool 1 zakje Zonnatura quinoa … [Lees meer...]
Broccolisoep met Baba Ganoush
Ik had laatst een restje Baba Ganoush die echt op moest. Hoe lekker ik het ook vind om zo het bakje leeg te lepelen, ik had nu echt even zin in soep! Dus wat doe je dan? De Baba Ganoush door de soep! Kijk voor het recept van Baba Ganoush hier. Ingrediënten 600ml … [Lees meer...]
Chinese tomatensoep
Hmmm, vandaag weer een nieuw receptje geprobeerd. Chinese tomatensoep, de lekker dikke en zoete variant zoals je hem bij de Chinees in een tempexbeker kunt krijgen. Maar, deze variant natuurlijk met alleen maar goede suikers en totally vegan. Heerlijk als lunch, of als avondeten … [Lees meer...]
Vegan tosti met Wilmersburger kaas
Weer een lekker eigen recept. Dit keer voor een vegan tosti! De Wilmersburger kaas haal je uit de koeling bij de Jumbo. Alfalfa hebben ze bijvoorbeeld bij Albert Heijn, maar misschien ook wel bij de jumbo. Het is een soort tuinkers en staat op de groenteafdeling in de koeling. … [Lees meer...]
Recente reacties