Pasen komt er weer aan! Dat betekent heerlijk brunchen met de hele familie. Ook als vegan heb je voldoende opties voor een heerlijk paasontbijt. Door de maanzaad en sesamzaad hebben deze broodjes een lekkere bite en zijn ze extra gezond. Het lijkt een hele klus, maar het is … [Lees meer...]
Vegan ontbijt inspiratie & WIN kleurrijke ontbijtset
In het begin vond ik het best lastig om een lekker, snel en toch gezond vegan ontbijt voor mezelf te maken. In deze posts daarom wat snelle tips. Tevens hele leuke, kleurrijke kommetjes en ontbijtplankjes van Rosti Mepal, een aanrader! Vegan beschuit met Barley Malt Syrup. Deze … [Lees meer...]
Vegan roerei (scrambled eggs)
Tja, velen van jullie zullen het al wel weten, maar als vegan hoef je echt niets te missen. Voor ieder recept bestaat een plantaardige variant. Zo ook voor roerei, of op z'n Engels, scrambled eggs. Dit recept is zeker zo lekker als de dierlijke variant! In dit blog geef ik … [Lees meer...]
Gezonde vegan chocoladepasta
Hmm, deze gezonde chocoladepasta is makkelijk en snel te maken en ook nog eens super lekker! En natuurlijk vegan, zoals jullie van mij gewend zijn. Laat je niet misleiden door de wat vreemde ingrediënten, avocado geeft de pasta een super romige smaak en extra vitamientjes! Leuk … [Lees meer...]
Snelle boekweitpap
Boekweit, een super veelzijdige plant, welke lijkt op graan maar het niet is. Hierdoor is het van nature glutenvrij en dus een prima vervanger voor glutenhoudende melen. Je kan er bijvoorbeeld brood, pannenkoeken, koekjes, ontbijtgranen of boekweitpap van maken; een lekker snel … [Lees meer...]
Recente reacties