Gezond eten, veganistisch eten of gewoon een omslag naar een nieuw eetpatroon komt met veel veranderingen. Ik merkte dat ik deze 5 handige hulpmiddelen écht nodig had in mijn keuken toen ik vegan werd, en ik zou ze nooit meer kunnen missen! Ik heb ontdekt dat ik ontzettend … [Lees meer...]
Zoetmakers
Het is ons met de paplepel ingegoten, letterlijk, witte suiker. Bah! Dit product is net als witte rijst extreem geraffineerd (bewerkt) en daardoor zijn alleen de slechte stoffen overgebleven. Witte suiker zorgt voor enorme pieken (en daarna dus enorme dalen) in je bloedsuiker … [Lees meer...]
Chocolade & Cacao
Er zijn verschillende soorten chocolade die je kunt gebruiken in recepten. Je kan bijvoorbeeld chocoladerepen smelten, je kan zelf chocolade maken, je kan een dessert of gerecht decoreren of op smaak brengen met cacaopoeder, of met cacaonibs. In dit artikel zal ik het verschil … [Lees meer...]
Rijst; alle verschillende soorten op een rijtje
Een overzichtelijke blog die je snel wijzer maakt over de verschillende soorten rijst die in Nederlandse supermarkten ruim verkrijgbaar zijn. Bij een recept met rijst kan je variëren in ontzettend veel soorten rijst. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen al deze soorten? … [Lees meer...]
Recente reacties