Bij deze een korte inleiding over mij, hoe ik veganistisch ben geworden en hoe deze levensstijl mij bevalt. Daarnaast vertel ik je alvast een klein beetje over mijn ervaring met The Green Happiness.
01-02-2016
Even voorstellen
Hoi allemaal! Jullie kunnen nu al een tijdje mijn blogs lezen, dus ik zal me eens even voorstellen aan jullie. Ik ben Milou Schiks, 26 jaren jong en ik woon samen met mijn vriend in Kerkdriel, een klein dorp vlakbij Den Bosch.
Al jaren heb ik last van migraine, veel bultjes in mijn gezicht en dat welbekende kleine vetkwabbetje en buikje. Ook kon ik ieder moment van de dag gaan liggen slapen, wat vooral tijdens het autorijden (als bestuurder of als bijrijder) erg vervelend was. Vorig jaar kwam ik het boek Your 50 Days of Green Happiness tegen op internet. Het boek sprak me direct aan, omdat het juist bovenstaande kwaaltjes zou kunnen verhelpen. Dat zou natuurlijk fantastisch zijn! Ik heb me een klein beetje ingelezen en op een gegeven moment de knoop doorgehakt om het boek te kopen.
The Green Happiness
Op 4 januari 2016 ben ik begonnen met het programma van The Green Happiness. Dit is een eetschema van 50 dagen waarbij uitsluitend veganistisch en suikervrij gegeten wordt. In eerste instantie had ik niet eens door dat het boek een veganistische levensstijl hanteert! Maar ik ben er met frisse moed voor gegaan. Ik ben in mijn leven ook twee jaar vegetarisch geweest en dat beviel me bijzonder goed. Veganistisch houd in geen vlees en vis, maar daarnaast ook geen ei, zuivel, honing of andere dierlijke etenswaren. Suikervrij houdt in geen geraffineerde suikers, omdat deze te ver bewerkt zijn om nog gezondheidsvoordelen te hebben. Wel gebruik ik onbewerkte suiker zoals kokosbloesemsuiker en natuurlijke siropen zoals ahornsiroop en dadelstroop. Daarmee kan ik gelukkig nogsteeds de lekkerste recepten maken! Voor mij is dit programma een groot avontuur wat ik ontzettend leuk vind. Ik ben erg gemotiveerd en enthousiast geworden over de veganistische levensstijl en hoop hier ook anderen over te kunnen enthousiasmeren. Mede door het kijken van interessante documentaires (zie blogs) heb ik ook mijn ogen geopend voor de ernst van klimaatverandering en wat de bio-industrie hiermee te maken heeft.
Een veganistische levensstijl
Inmiddels ben ik al een aantal weken bezig met het programma en ik kan niet anders zeggen dan: ik voel me fantastisch! Ik heb duidelijk meer energie, ben een stuk vrolijker en positiever en ik merk dat ik zelfs een beetje verslaafd raak aan het boek, hihi. Via social media is er een gigantische supportgroep (en zijn er heel veel zelfs) en met een paar meiden uit Den Bosch hebben we ook een whatsapp-groepje. Er gaat al met al heel wat tijd in zitten, maar ik vind het heerlijk om te doen! Deze blog maken geeft me ook heel veel energie, ik kan niet wachten op de eerste reacties.
Op deze website hou ik mijn ervaringen bij, deel ik leuke feitjes met jullie en eigen recepten. Ook geef ik mede-thegreenhappinessvolgers handige tips over besparen op boodschappen en de verkrijgbaarheid van veel gebruikte producten in het boek.
Ik wens jullie veel leesplezier! Bij vragen, opmerkingen, suggesties, tips, of nieuwtjes hoor ik graag van jullie! En ik zou het leuk vinden als jullie je ook aan mij willen voorstellen in een reactie onder dit bericht.
Disclaimer
PS. Alles wat ik post is gebaseerd op eigen ervaringen, op het boek en op evt. genoemde andere bronnen. Ik ben geen expert op het gebied van voeding en gezondheid en er kan dan ook wel eens een foutje glippen in de informatie die ik publiceer. Schroom dan niet om mij dit te laten weten zodat ik het kan aanpassen. Ik wens geen openbare kritiek te ontvangen in een reactie op de website, maar in een mail mag je alles tegen me zeggen.
Daarnaast wil ik nog even vermelden dat alles op deze website mijn mening is, en dat ik deze mening op geen enkele wijze wil opleggen aan andere mensen of kritiek wil leveren op andere levenswijzen. Natuurlijk is het hartstikke leuk als je ook veganistisch wilt gaan leven en mijn recepten als leidraad gebruikt, maar dit is niet het doel van mijn blog.
Dag milou,
Wat een mooi artikel,zo recht uit het hart.
Ik speel al enkele jaren met het idee om gezond te eten. Maar dit idee is in een stroomversnelling geraakt sedert ik vorig jaar in een burn-out ben geraakt. Energietekort is nu nog mijn probleem, geeft jou veganisme ook aan mensen met burn-out meer energie,want de bijnieren spelen hierbij een belangrijke rol en moeten zacht geactiveerd worden.
Kan je mij overtuigen waarom ik jou idee zou kunnen proberen?
Gr frans
Beste Frans,
Wat leuk dat je mijn website hebt gevonden. Allereerst bedankt voor het lezen!
Wat betreft jouw vraag, helaas heb ik niet veel verstand van medische zaken. Ik kan je alleen vertellen over mijn ervaring, en deze nieuwe levensstijl heeft mij zeker veel meer energie opgeleverd. Daarnaast lees ik van anderen die ook dit programma volgen of hebben gevolgd dat ook zij er veel baat bij hebben. De meesten merken echt verschil in hun gezondheid, en ik ben dan ook overtuigd dat deze levenswijze ontzettend goed is voor je lichaam. Misschien kan je eens contact opnemen met de meiden van The Green Happiness met jouw vraag. Je kan hun bereiken via hun website http://www.thegreenhappiness.com. Zij zijn namelijk voedingsdeskundigen en hebben meer kennis over wat voeding met je lichaam doet bij bepaalde aandoeningen. Of vraag het eens aan jouw huisarts.
Verder wil ik niemand overtuigen. Je moet het vooral zelf willen! En het zou natuurlijk super zijn als je mijn recepten als leidraad zou willen gebruiken. Ik hoor graag van je hoe het afloopt en of je inderdaad aan de veganistische levensstijl gaat beginnen. Onthoud ook vooral het verhaal over geraffineerde suikers. Deze zijn absoluut funest voor je lichaam.
Groetjes,
Milou