Voor dit gerecht heeft Moniek zich laten inspireren door de Mexicaanse keuken. Natuurlijk kan je de ingrediënten wisselen naar keuze. Veel groenten zijn namelijk geschikt. Als je geen himalayazout hebt kan je ook gewoon zout gebruiken. Geen wraps in huis? Van wat boekweitmeel, … [Lees meer...]
Snelle boekweitpap
Boekweit, een super veelzijdige plant, welke lijkt op graan maar het niet is. Hierdoor is het van nature glutenvrij en dus een prima vervanger voor glutenhoudende melen. Je kan er bijvoorbeeld brood, pannenkoeken, koekjes, ontbijtgranen of boekweitpap van maken; een lekker snel … [Lees meer...]
Recente reacties