Voor dit gerecht heeft Moniek zich laten inspireren door de Mexicaanse keuken. Natuurlijk kan je de ingrediënten wisselen naar keuze. Veel groenten zijn namelijk geschikt. Als je geen himalayazout hebt kan je ook gewoon zout gebruiken. Geen wraps in huis? Van wat boekweitmeel, … [Lees meer...]
Rijst bowl met mango, paprika en bonen
Er was eens... een bakje overgebleven rijst en een goede dosis inspiratie. Wat krijg je dan? Dit heerlijke recept voor een rijst bowl met mango, bruine bonen en paprika, wat je zowel warm als koud kunt eten. 100% vegan, suikervrij, een bron van eiwitten en super gezond. Rijst … [Lees meer...]
Recente reacties