Deze heerlijke glutenvrije appeltaart is een fijne variant op de vegan appeltaart. Deze is wederom vegan, uiteraard. Met zelf gemaakt havermeel is deze taart toch een zeer smakelijke vervanger van de speltmeel appeltaart, al zeg ik het zelf. Deze taart maakte ik in een … [Lees meer...]
Crunchy havermoutkoekjes
Deze havermoutkoekjes zijn echt super crunchy en krokant, zoals een koekje hoort te zijn. En natuurlijk vegan en suikervrij. Ingrediënten 4 et kokosolie (hoeft niet gesmolten te zijn) 3 el ahornsiroop 2 el speltmeel 80g havermout 2el water 1tl koekkruiden, kaneel … [Lees meer...]
Super luchtige vegan chocolademousse, bijna niet van echt te onderscheiden!
Het geheim van dit gerecht zit in een vreemd product. En nee, het is niet duur of onvindbaar. Sterker nog, je gooit het normaal door het afvoerputje. Zonde! Want van het vocht uit een potje bonen of kikkererwten kan je heerlijke dingen maken zoals merenque, schuimpjes, pavlova en … [Lees meer...]
Chocolade cupcakes (vegan)
Deze chocolade cupcakes zijn super makkelijk te maken, vegan, suikervrij en ontzettend lekker! Snel, aan de slag! Ingrediënten voor 12 kleine cupcakes 230ml plantaardige melk (ik gebruikte alpro amandelmelk unsweetened) 2 tl appelazijn 70g … [Lees meer...]
Recente reacties