Ik weet het, de titel klinkt nogal onwerkelijk, toch? Geen paniek! Ik werk uiteraard alleen met vegan kaas en vegan vleesvervangers. Verlang je als vegan al zo lang naar die authentieke pizzasmaak die nog van vroeger in je geheugen gegrift staat? Met dit recept ga je dat … [Lees meer...]
Groene veggie pasta
Dit is een pasta zoals je hem nog niet vaak gegeten hebt. Met bijna alleen maar pasta en groenten is dit een super gezonde en toch goed vullende maaltijd. Maar vooral ook erg lekker. Ingrediënten voor 3 personen 1 stronk broccoli 1 klein blikje kidneybonen … [Lees meer...]
Vegan lasagne
Lasagne had ik nog niet gegeten sinds ik vegan werd, omdat ik altijd zo gek was op bechamelsaus, en bang was dat vegan bechamelsaus lang niet zo lekker zou worden. Daar had ik het mis! En het grootste voordeel van zelf maken: met deze portie heb je eindelijk genoeg om de hele … [Lees meer...]
Champignonrisotto met avocado en tomaat
Risotto is een gerecht waarmee je eindeloos kunt variëren. Door steeds andere groenten toe te voegen krijg je telkens een heel andere smaak, en het is altijd lekker! Dit keer heb ik een recept van champignonrisotto gebruikt en daar avocado en tomaat aan toegevoegd. Dit was me … [Lees meer...]
Gezonde vegan spaghetti aglio e olio
Dit gerecht is super lekker, erg snel klaar, gemakkelijk te bereiden en niet zo vet als de normale variant. Je kunt de spaghetti makkelijk vervangen door een glutenvrije variant om het gerecht glutenvrij te maken. Wat wil een mens nog meer? Ingrediënten 6 Zongedroogde … [Lees meer...]
Recente reacties