Boekweitnoodles, een keer wat anders dan pasta of rijstnoodles. Dit recept maakte ik in Japan, wat qua shoppen voor ingrediënten nogal een uitdaging was, maar wel leuk! Koken in het buitenland is niet makkelijk, zeker niet als vegan. Ik ken de Japanse taal niet en kan de … [Lees meer...]