Dit recept voor Thaise rode curry maakte ik voor het eerst in Thailand. Natuurlijk een van de vele Aziatische landen waar curry veel gegeten wordt. Ik moest heel erg wennen aan pittig eten toen we afgelopen jaar voor het eerst naar Azië gingen, maar nu we weer thuis ben kan ik … [Lees meer...]
Gezonde vegan chocoladepasta
Hmm, deze gezonde chocoladepasta is makkelijk en snel te maken en ook nog eens super lekker! En natuurlijk vegan, zoals jullie van mij gewend zijn. Laat je niet misleiden door de wat vreemde ingrediënten, avocado geeft de pasta een super romige smaak en extra vitamientjes! Leuk … [Lees meer...]
Vegan kwarktaart van zelf gemaakte kokosyoghurt
Ik wilde al langer een lekkere vegan kwarktaart proberen te maken! Daarom heb ik afgelopen weekend maar alsnog mijn verjaardag gevierd (ik ben jarig in december...) zodat ik een goed excuus had :) En dat was zeer de moeite waard al zeg ik het zelf. Wat was dit smullen zeg! En de … [Lees meer...]
Zelf gemaakte kokosyoghurt
Hmm, deze kokosyoghurt is om je vingers bij af te likken. Zelf gemaakte dingen zijn natuurlijk altijd lekkerder, maar dit is ook nog eens veel goedkoper om zelf te maken dan als je het in de supermarkt koopt. De probiotica is even een uitgave, maar je hebt maar 1 zakje nodig voor … [Lees meer...]
Curry met masala kruiden en kokos
Koken op vakantie is altijd een uitdaging. Toch kan je vaak veel producten vinden die je thuis ook gebruikt, en kan je met wat hulp altijd de vegan producten wel vinden in de supermarkt. Deze vegan curry met masala kruiden is het resultaat. Mijn eerste eigen recept, spannend! Ik … [Lees meer...]
Recente reacties