Vegan mayonaise maak je in een handomdraai zelf klaar. Deze mayonaise (of fritessaus) is door gebruik van aquafaba laag in vet en rijk aan gezonde, plantaardige eiwitten.  Ingrediënten 3 eet lepels aquafaba(van kikkererwten) 1 à 2 eetlepels mosterd 3/4 tl zout 2 … [Lees meer...]