Dit recept voor Thaise rode curry maakte ik voor het eerst in Thailand. Natuurlijk een van de vele Aziatische landen waar curry veel gegeten wordt. Ik moest heel erg wennen aan pittig eten toen we afgelopen jaar voor het eerst naar Azië gingen, maar nu we weer thuis ben kan ik … [Lees meer...]
Nepalese Dal Bhat
Deze heerlijke maaltijd uit Nepal is vaak sowieso al vegan, goed om te weten als je hier ooit op vakantie gaat! Dal Bhat is een groot bord gevuld met verschillende kleine gerechtjes zoals rijst, curry, groenten en pappadum. Het smaakt heerlijk en ziet er ook nog eens fantastisch … [Lees meer...]
2 recepten voor snelle vegan sushi bowls
Sushi bowls zijn helemaal hip, en ik hou er vooral van omdat ze zo tijdbesparend zijn en toch heel lekker! Lees hier 2 recepten voor vegan sushi bowls. Ik ben dol op sushi, maar wat kost het altijd veel tijd en moeite om ze te maken! Meestal ben ik ontzettend onhandig met het … [Lees meer...]
Rijst bowl met mango, paprika en bonen
Er was eens... een bakje overgebleven rijst en een goede dosis inspiratie. Wat krijg je dan? Dit heerlijke recept voor een rijst bowl met mango, bruine bonen en paprika, wat je zowel warm als koud kunt eten. 100% vegan, suikervrij, een bron van eiwitten en super gezond. Rijst … [Lees meer...]
Crispy tofu in Oosterse saus
Dit is zoals tofu hoort te zijn. Hoor je ook zo vaak mensen zeggen dat ze tofu echt niet lekker vinden, dat het net elastiek is en er geen smaak aan zit? Dan is het waarschijnlijk nooit op de juiste manier klaargemaakt! Bij deze een niet-te-mislukken-recept voor heerlijke … [Lees meer...]
Recente reacties