Op tafel voor de vegan Paasbrunch hadden we al heerlijke wafels gezet, vers fruit, home made kokosyoghurt, gevulde 'eitjes', een paasstol met suikervrij spijs en zelf gemaakte paashaasbroodjes. Maar ja, we hadden eigenlijk niks om op de leuke paashaasbroodjes te smeren. Aangezien … [Lees meer...]
Harira; Marokkaanse maaltijdsoep
Een heerlijk rijkgevuld soepje is altijd lekker. Zeker als je eens geen zin hebt in het standaard aardappels-groenten-vleesvervanger. In Marokko kunnen ze soep maken als geen ander. Dit recept voor Marokkaanse harira is veganistisch, lactosevrij, glutenvrij en heel erg … [Lees meer...]
Spaghetti ‘bolognese’
Bruine linzen lijken in een gerecht vaak wat vleesachtig te smaken, daarom zijn deze linzen perfect voor een vegan bolognesesaus. Met de combinatie van rode linzen heb je een smaakvolle, rode pastasaus op tafel staan die er zelfs bij de vleeseters wel in gaat. Ingrediënten voor … [Lees meer...]
Recente reacties