Vandaag lees je het recept voor deze prachtig gepresenteerde aardappeltjes uit de oven, gevuld met aubergine en ui, getopt met vegan kaas. Een groente die daarbij heel lekker is, is spinazie. Zeker in combinatie met vegan sour cream, hmm! Ik moet eerlijk bekennen, dit recept … [Lees meer...]
Steeltjesstamp
Ik kan me nog herinneren dat ik deze maaltijd eens lang, lang geleden voorgeschoteld kreeg door mijn moeder. Ze had iets nieuws geprobeerd en ik kan me tot op de dag van vandaag nog herinneren dat het zo lekker was. Toen ik afgelopen week dus raapstelen tegenkwam in de … [Lees meer...]
Vegan kersen-abrikozen kruimeltaart
Dit heerlijke vegan taartje is super snel en makkelijk te maken. De kersen-abrikozen vruchten geven de kruimeltaart eens een ander smaakje dan het standaard appel-rozijn. Ingrediënten voor een 4-persoons taartje Ik gebruikte een springvorm van 19cm. Liever een grote taart? … [Lees meer...]
6 tips om vegan te eten tijdens je vliegvakantie en/of hotelvakantie
In deze blog ga ik in op de vliegvakantie met een mogelijkheid om zelf te koken, maar ik geef ook tips voor een hotelvakantie. Zo leer je ook hoe je vegan en suikervrij kan blijven eten tijdens een vakantie zonder de mogelijkheid om zelf te koken. Vakantie met de mogelijkheid … [Lees meer...]
5 tips om gezond en vegan te eten op vakantie
In deze blog ga ik in op kampeervakanties waarbij je zelf de mogelijkheid hebt (of kunt creëren) om te koken. Je leert belangrijke voorbereidingen die je moet treffen, wat je mee moet nemen en ik deel lekkere vakantierecepten met je, zodat je straks zelf weet hoe je gezond en … [Lees meer...]
Recente reacties