Dit heerlijke ontbijtje is fris en heeft een verrassende smaak. Door de chiazaadjes te laten weken krijgt het geheel een dikke puddingachtige structuur, echte zomerpudding dus.
Meng de avond van tevoren alvast 3el chiazaadjes met het 125g water en 125g plantaardige melk en zet in de koelkast voor morgen. Haal 125g zomerfruit uit de diepvries en laat in de koelkast ontdooien in een afgesloten bakje.
Ben je het de avond van tevoren vergeten? Doe het dan zo vroeg mogelijk in de ochtend en ontbijt wat later. Na 2 uurtjes weken is het ook al pudding geworden 🙂
Wat heb je nodig?
- 3 el chiazaadjes
- 125ml plantaardige melk
- 125ml water
- Snufje zout
- 1tl kokosbloesemsuiker
- Half doosje zomerfruit diepvries (125g)
Hoe maak je het?
- Haal het chia-melkmengsel uit de koelkast en roer goed door.
- Meng het zomerfruit, zout en suiker erdoor en smullen maar!
Geef een antwoord